Xocoa Lisboa

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Sai na baixa chiado (metro), ia eu em direcção a H&M quando vi aquelas bolachas (cookies) mas gigantes com tipo M&M´s incorporados, apeteceu-me entrar e experimentar porque além de terem óptimo aspecto a loja tinha um ar super moderno, confortável e diferente, mas como não tinha tempo, apenas lá apontei o nome, "xocoa", este nome deriva de duas palavras, "xocolatra" que é chocolate em catalão e "cocoa", inglês para cacau. Achei o nome super apelativo. Os fundadores da "xocoa" são de Barcelona, são dois irmãos, Marc e Miquel Ercursell (mestre chocolateiro). 

Imagens da Xocoa

E vocês sabiam que isto da "xocoa" deriva de um negócio de familia ? As vezes é giro saber a história por de trás do que vemos apenas superficialmente. É verdade, tudo começou em Barceloneta (um bairro de Barcelona), no  início do século dezanove, fundaram uma pastelaria e desde ai têm evoluindo na arte e na confecção do chocolate.

Falado agora mais da loja no chiado, ela foi fundada em 2009 (possa, não sabia que tinha sido a tanto tempo, nunca dei por ela!), a saída do metro, é verdade, sabem onde é H&M? vão andando para baixo e vão vendo as lojas do lado direito, e desse lado encontram logo uma placa a dizer "xocoa". E agora estejam com atenção porque esta parte é a que eu gostei mais: a que se encontra no chiado é a única loja da marca criada pelos irmãos Ercursell fora de Espanha!

Ela cá chegou pelas mãos brilhantes da Engenheira Têxtil Carla Marcos e do Jornalista Sérgio Felizardo! 

Espero que dêem lá um saltinho para experimentar como eu vou fazer nos próximos dias!

Post e (algumas) imagens realizado em parceria com a Xocoa Lisboa.